O le tino o le fagu o lo'o valiina i lalo o le fa'amatagofie tufuga i tu ma aga masani o le porcelain.O le pulou e faia i galuega apamemea pulumu.O le fa'asologa masani o le vaneina o'o'o e fa'afetaia ai le tofi o le aganu'u a Saina.Ole Shenchu ile seneturi lona matua o le sosi o le gu Jinsha liquor i le 2011. O le tino autu o lenei ituaiga o ava e faʻafefiloi ma le ava malosi i le 1980s.A mae'a le 10 tausaga o le aoina, ua tu'ufa'atasia ai le tele ma le loloto o tala fa'aleaganu'u a Saina, tu ma aga a Saina, ma le matua taua.O se tofo talafeagai.Aoina ma pisinisi meaalofa o le oloa aupito maualuga foi lea a le kamupani, lea e atagia mai ai le lelei sili o Jinshagu Liquor.
Pe a fa'atusatusa i isi vaila'au koji fa'ailo, o le koji na fa'aaogaina mo sosi ava e tolu ona uiga fa'apitoa:
O le tasi o le Futian stepping music, o lona uiga o le laa i musika i le Dragon Boat Festival i tausaga uma, ma faaiuina le Double Ninth Festival.I lenei vaitau, e maualuga le vevela, maualuga le susu, ma e tele ituaiga microorganisms i le ea, ma o loʻo faʻamalosi.O le mea lea, o le lelei o vailaʻau koji na gaosia i lenei vaitau e sili ona lelei.
O le lona lua o le saito maualuga e faʻaaogaina mo le faia o koji e aunoa ma ni mea fesoasoani.
Lona tolu, o le vevela vevela i le taimi o le faia o koji e maualuga e pei o le 60 ° C, e masani ona lauiloa o le maualuga o le vevela Daqu, ma o piliki koji taitasi e mafai ona faʻaaogaina pe a uma le 40 aso o le faʻafefeteina ma le 6 masina o le teuina.O lenei metotia o le faia o le koji e aumaia ai se manogi manogi ma le malie ile Jinshagu Liquor.